威远哪家羊肉汤最好吃威远羊肉汤

2026-01-20 21:450672 步莹华

一、威远哪家羊肉汤最好吃1、东大桥头头那家羊肉烫撒.2、都是有个卖砂锅那个旁边.二、威远羊肉汤正宗做法1、把羊腿肉分成几大块，用清水清洗干净。把白圆萝卜皮刮一下，洗净切成大块。干核桃拍破，核桃肉剥好。老姜洗净切成片。香菜洗净切成小段。2、起

一、威远哪家羊肉汤最好吃

1、东大桥头头那家羊肉烫撒.

2、都是有个卖砂锅那个旁边.

1、把羊腿肉分成几大块，用清水清洗干净。把白圆萝卜皮刮一下，洗净切成大块。干核桃拍破，核桃肉剥好。老姜洗净切成片。香菜洗净切成小段。

2、起锅，汤锅加入一大锅清水，放入老姜片、干核桃肉与羊腿肉开火炖，煮沸之后继续大火煮几分钟，把表面的浮沫清理掉，转小火炖煮1个小时。

3、放入圆萝卜块煮10分钟，把羊腿肉捞出来切成薄片放入汤碗里，再把锅里的羊肉汤与白萝卜放入汤碗里。

4、最后放入香菜段、几勺食盐搅动均匀

1、在四川威远，有一家名气很大的羊肉汤店叫做“威远羊肉汤”。这家店的羊肉汤以新鲜的羊肉和特制的调料制成，清汤鲜美，肉质鲜嫩，香气扑鼻，深受当地居民和游客的喜爱。

威远羊肉汤

2、店内环境整洁舒适，服务态度良好，价格也相对实惠，是品尝四川威远正宗羊肉汤的绝佳选择。如果你在威远想要尝试正宗美味的羊肉汤，不妨去“威远羊肉汤”店一试。

羊肉汤是威远人最便捷美味的快餐，县城内几乎每条街都有羊肉汤馆,从早晨到晚上顾客络绎不绝，其中幺娘羊肉汤是其中的佼佼者，从味道到店内环境都很不错。

威远羊肉汤

材料带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒做法

1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。

2、新鲜淮山三两去皮切块（没有新鲜淮山可以用干品一两代替）、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。