一、灰铁与球磨铸铁有什么区别灰铁和球磨铸铁在多个方面存在明显的区别。首先,化学成分上,灰铁主要由铸铁、硅、锰等元素组成,而球磨铸铁则由铸铁、钛、稀土金属等元素经过一定的熔炼、铸造、球化、热处理等工艺制成。其次,组织结构上,灰铁的组织结构以片
diy雪糕简易做法 雪糕的做法
一、diy雪糕简易做法【材料】4个鸡蛋 (仅蛋黄 哦!),2袋(纯)牛奶 ,白糖(可随自己口味加哦!)【做法】1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。2、把牛奶倒入锅中,煮至
一、diy雪糕简易做法
【材料】
4个鸡蛋 (仅蛋黄 哦!),2袋(纯)牛奶 ,白糖(可随自己口味加哦!)
【做法】
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱,可以左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
二、三色雪糕的做法
1、伊利新西兰进口全脂奶粉
2、 130克紫薯去皮 100克红薯去皮 100克荔浦芋头去皮 100克糖粉 24克红豆沙馅 270克食用油/黄油 9克
3、步骤 1
4、所需要的食材: 紫薯,红薯,芋头,洗干净去皮, 特别添加伊利新西兰进口全脂奶粉,富含钙和蛋白质。
5、步骤 2
6、切块放入锅中隔水蒸熟; 普通锅上汽后10-15分钟左右; 压力锅上汽后4分钟左右 用筷子扎一下,能轻松扎透就熟了。
7、步骤 3
8、打开盖冷却后,分别放入3个密实袋中,; 紫薯袋中,直接放入伊利新西兰进口全脂奶粉50克,糖粉10克,黄油3克, 小贴士:紫薯可以加入几克柠檬汁,颜色更好看
9、步骤 4
10、红薯袋中,直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克,糖粉10克,黄油3克,
11、步骤 5
12、芋头袋中,直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克,糖粉10克,黄油3克,
三、冰淇淋雪糕做法简单又好吃
1、【食材】:鸡蛋,白糖,牛奶,梅干,淡奶油,白醋等
2、【具体做法】
3、准备2个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开放,在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖,加入几滴柠檬汁或者是白醋,再用打蛋器低速打发,将蛋黄颜色打发至发白,变得膨胀的时候就可以了。
4、在锅中加入80克左右的牛奶,开最小火加热,一边加热一边用铲子搅拌,将牛奶煮至微开的状态就关火,然后将它倒进碗中。
5、接下来将牛奶倒进蛋黄中,一边搅拌一边加入,不能将牛奶一次性全部倒进去,那样会将蛋黄烫熟,将牛奶全部倒进去之后将它们重新倒进锅中,然后开小火一边加入一边搅拌,这一步是为了加热鸡蛋,让它消一下毒,将它加热到冒小泡的时候倒在碗中放凉备用。
6、准备一点蔓越莓干或者葡萄干(自己喜欢吃的干果),用剪刀将莓干剪成小块备用。
7、准备一个无水无油的空碗,在里面倒入适量的淡奶油,用打法器高速打发,大约打发2-3分钟,打发至淡奶油有明显的纹路,不流动的状态就可以了。
8、将准备好的梅干放在蛋黄里面,再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中,然后将它们翻拌均匀,装进保鲜盒里,表面摊平整,再在表面撒上少量的蔓越莓干,盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。
9、2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了,这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻,吃起来一点冰渣都没有,入口即化,非常的好吃。
四、冰淇淋大雪糕的做法
1、蛋黄2个,细砂糖100克,牛奶360克,盐0.5克,冷的淡奶油(约35%脂肪含量)160克
2、制作过程
3、首先将蛋黄、糖、盐倒入大碗里。
4、★少量的盐可以提升冰淇淋的风味,但不会让人感觉出咸味。盐不要多放,如果不方便称重,用指尖捏一小撮即可。
5、用电动打蛋器充分搅打,使蛋黄和糖、盐充分混合,并打发至蓬松细腻的质地。
6、牛奶倒入奶锅里,煮沸。然后,一边搅打第二步做好的蛋黄,一边将刚煮沸的的牛奶缓缓倒入,直到将牛奶倒完。
7、★牛奶要缓缓倒入,边倒边搅打,避免直接全部冲入蛋黄里,将蛋黄烫熟产生颗粒。如果倒太快就成蛋花汤啦!
8、★搅打过程中产生气泡是正常现象。
9、得到的混合液体过筛,重新筛入奶锅里。
10、接下来这一步就很关键了。小火加热并不断搅拌奶锅中的混合液体,直到液体达到快要沸腾的程度(液体会稍微变得浓稠)。然后马上离火并倒入冷的淡奶油,快速拌匀。
11、★如果你有液体温度计,测量液体温度达到85-90℃即可离火。如果没有,那么尽量小火慢煮,煮到液体变得比之前浓稠(但有时候不太容易感觉出来),或者液体边缘开始冒小泡有沸腾之势,就要马上离火并倒入冷的淡奶油。
12、★迅速倒入冷的淡奶油并搅拌,可以避免锅的余温继续加热导致锅中液体被煮沸。
13、做完上一步,我们就已经得到了基础的冰淇淋液了。将冰淇淋液冷冻即可得到冰淇淋。但直接冷冻会产生冰渣,得到的冰淇淋并不细腻。
五、白冰棍的做法
1、主料:有机牛奶250毫升、玉米粉2小匙、奶粉3小匙、水3匙。辅料:糖15克。
2、准备材料。
3、奶粉、玉米粉、水放一碗内。
4、把奶粉等调成糊状,待用。
5、把牛奶放在奶锅内,加入糖,小火煮沸。
6、把火关掉,再奶糊一边倒入牛奶内,一边搅拌。
7、再开小火把材料煮开,即可关火,晾至没那么烫。
8、取一个冰棍模,把材料注入在内。
9、把冰棍模放入冰箱,材料冷冻至变硬成形,即可食用。
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