一、广东有多少座天后宫在广东，妈祖庙（天后宫）有四五十座，其中以建于宋末的深圳赤湾天后宫较为知名，还有蛇口天后宫、大鹏城天后宫、广州南沙天后宫、汕头妈屿天后宫、潮州天后宫、汕头达濠天后圣庙、陆丰下虎岛天后宫、陆丰南塘华山寺、湛江赤坎文章湾天
春节拜年菜谱 春节菜谱大全及做法
2026-01-17 13:333290 昂平灵
一、春节拜年菜谱春节拜年是中国传统的庆祝活动，家家户户都会准备丰盛的菜肴来招待来访的亲朋好友。以下是一些适合春节拜年的菜谱，既体现了节日的气氛，又寓意吉祥： 1. 鱼（年年有余） - 清蒸鱼、红烧鱼或糖醋鱼都是常见的
一、春节拜年菜谱
春节拜年是中国传统的庆祝活动，家家户户都会准备丰盛的菜肴来招待来访的亲朋好友。以下是一些适合春节拜年的菜谱，既体现了节日的气氛，又寓意吉祥：
1. 鱼（年年有余）
- 清蒸鱼、红烧鱼或糖醋鱼都是常见的做法，鱼代表着富裕和盈余。
2. 春卷（金条）
- 春卷象征着财富，通常包含各种蔬菜和肉类，炸至金黄酥脆。
3. 饺子（更岁交子）
- 饺子是北方的传统食品，象征着财富和更换旧岁迎接新岁。
4. 年糕（年年高升）
- 年糕有甜味和咸味两种，甜味的通常是红枣年糕，咸味的可以是炒年糕。
5. 腊肉（富贵吉祥）
- 腊肉是经过腌制和熏制的肉类，常常与青菜一起炒食。
6. 白切鸡（平安大吉）
- 整只鸡煮熟后切块，摆盘时保持鸡的形状，寓意全家团圆和平安。
7. 佛跳墙（福寿双全）
- 佛跳墙是一道福建名菜，含有多种海味和肉类，味道鲜美，营养丰富。
8. 八宝饭（财源广进）
- 八宝饭是一种甜饭，上面铺有各种果料和豆沙，色彩缤纷，寓意富贵。
9. 腊八蒜（健康长寿）
- 腊八蒜是用醋腌制的大蒜，春节期间食用，可以预防感冒，增进健康。
10. 寿桃（寿比南山）
- 寿桃是一种面食，形状像桃子，寓意长寿和健康。
这些菜肴不仅美味，而且每一样都有吉祥的寓意，非常适合春节期间的家庭聚餐和拜年活动。在准备这些菜肴时，可以根据家庭成员的口味和饮食习惯进行适当的调整。
二、重庆过年菜谱家常菜做法
1、重庆过年菜谱包括有口感丰富的麻辣火锅、烤鱼、辣炒肝、干锅系列和各种小吃等。家常菜做法则有辣子鸡、腊味煲仔饭、酸辣粉、麻婆豆腐、酸菜鱼等。
2、其中，辣子鸡是以鸡肉为主料，加入葱姜蒜豆瓣酱煮制而成，味道香辣鲜美；腊味煲仔饭则是以五香腊肉和香肠、鸡腿肉等为主料煮熟，再与米饭一同放入煲仔中，蒸制而成，味道浓郁醇香。总之，重庆菜肴不仅口感丰富，而且做法简单，是值得一试的美食。
三、过年家常菜做法
材料：牛腩2斤、西红柿2个、洋葱1/3个、香菜1棵、油盐适量、番茄酱2汤匙、生抽1汤匙、姜1块、八角2个、香叶4-5片、白胡椒粉1茶匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、
做法步骤：
1.把牛肉顶着肉丝的纹路切成块，顺丝切牛肉塞牙，而且不容易炖熟烂。牛肉块不要切得太小，焯水后，牛肉会缩水。
2.姜切成片，洋葱切成条，西红柿去蒂，切成块。
3.锅内加入水，冷水下入牛肉焯水，水开后，撇去浮沫，煮4-5分钟，把牛肉的血水煮出来，这样煮出的牛肉吃着不腥，将牛肉捞出。
4.把牛肉捞出后，放到温水中，把牛肉洗净，捞出，沥净水分待用。
5.锅内加入油烧热，下入八角、香叶、姜片、洋葱条爆香，再下入番茄酱翻炒均匀。
6.下入牛肉翻炒1-2分钟，再加入料酒和生抽翻炒均匀。
7.把炒好的牛肉放到砂锅内，加入热水，白胡椒粉，白糖，水量要没过牛肉，大火烧开，盖上锅盖，转小火煮1.5小时，将牛肉煮熟烂。
8.到时间后，下入西红柿，加入盐调味，大火烧开，转中火，将西红柿煮熟，关火，一道牛肉熟烂，微酸微甜、咸鲜开胃，超级下饭的番茄牛肉就做好了。
四、春节午饭菜谱
春节是中国最重要的传统节日之一，家人通常会团聚一起庆祝新的一年。午饭作为春节期间的重要餐点，通常包含了寓意吉祥、丰盛的食物。以下是一些建议的春节午饭菜谱：
1. 春卷 - 象征着财富和新的开始，因为它的形状类似金条。
2. 鱼 - 在中文里，“鱼（yu）”和“余（富余）”谐音，寓意着年年有余。常见的做法有清蒸鱼、红烧鱼等。
3. 饺子 - 北方的传统食物，形状像古代的元宝，代表财富。
4. 年糕 - 年糕寓意着年年高升，是一种甜味或咸味的糯米糕点。
5. 团圆饭 - 以各种肉类和蔬菜做成的米饭砂锅，代表团圆和和谐。
6. 腊肉 - 腌制后的肉类，经过风干或熏烤，春节时食用，增添节日风味。
7. 白切鸡 - 简单的白水煮鸡，通常搭配姜葱油，意味着平安和祥和。
8. 腊八豆豉排骨 - 用腊八豆和豆豉调味的排骨，味道香浓。
9. 寿桃 - 是一种面食，做成寿桃形状，寓意长寿和健康。
10. 火锅 - 很多家庭在春节选择吃火锅，因为它不仅美味，还有助于营造热烈和融洽的氛围。
11. 全聚德烤鸭 - 对于一些喜欢北京风味的家庭，春节午餐可能会准备北京烤鸭这道佳肴。
12. 八宝饭 - 一种甜味的糯米饭，内含各种果料和豆类，象征着富贵和吉祥。
这些菜肴除了美味之外，每一样都带有特别的文化意义和祝福。中国地大物博，不同地区会有不同的传统菜谱，你可以根据自己家庭的口味和传统来调整菜单。重要的是，饭菜要能够体现出过年的喜庆和美好祝愿。
五、春节食谱年夜饭
肉丸子——团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆,而其他地方也会有一些肉丸子,牛肉丸子,四喜丸子,黄焖肉丸,糯米丸子,除了单独做成菜,也可以放在第一道菜里,丰富内容,增丁添口更团圆。
相关文章
- 详细阅读
-
张静初同款衣服是什么牌子 张静初代言详细阅读
一、张静初同款衣服是什么牌子1、香奈儿2、张静初早期就一直穿香奈儿出现在各大公开场合，她自己也是香奈儿的粉丝，虽说没有正式代言过香奈儿，但是也出席过多次香奈儿赞助的活动二、周大福代言人1、答：王凯、黄晓明、导演冯小刚、奥斯卡美术得主叶锦添、
-
陶瓷造粒 需要挤压吗 有机肥挤压造粒机详细阅读
一、陶瓷造粒 需要挤压吗需要挤压原因是陶瓷造粒过程中，需要将陶瓷粉末通过挤压成型，以便形成所需的形状和尺寸，同时也可以增加陶瓷的密度和强度。挤压是陶瓷造粒过程中的一种重要工艺，通过挤压可以使陶瓷颗粒更加均匀紧密地排列，提高陶瓷制品的质量和性
-
阿玛尼西装多少钱一套 乔治阿玛尼西装价格详细阅读
一、阿玛尼西装多少钱一套1、两万左右2、乔治.阿玛尼（GIORGIO ARMANI）3、亚麻斜纹布双排扣西装4、参考价格：¥ 17,500（单西装，非一套价格）5、此款双排扣西装采用新颖轻盈的结构制成，精致翻领搭配自然落肩，传承GIORGI
-
昆明东川红土地景区可以露营吗 云南东川红土地详细阅读
一、昆明东川红土地景区可以露营吗十月份的上中旬去，到红土地是可以露营的，下旬要看不下霜才可以露营。在那里吃饭住宿都相当的方便，到这个景区如果要摄影加上到农家去的话要三天，最好是五天比较理想。十月份有的庄稼收割了，有的还没有，能够看到颜色层次
-
步步惊心十四爷有喜欢过若曦吗 十四阿哥喜欢若曦吗详细阅读
一、步步惊心十四爷有喜欢过若曦吗1、喜欢过2、《步步惊心》十四爷喜欢过若曦，而且他对若曦的爱很隐晦，不过通过剧中的很多小细节，都可以看出来，他是真的很爱若曦。在结局的时候，若曦想要离开皇宫，请求十四让皇上赐婚，十四答应了，而四爷碍于先帝二、
-
23年足协杯赛程 足协杯第3轮赛程有直播吗详细阅读
23年足协杯赛程2023中国足协杯竞赛规程公布，新赛季足协杯计划于5月17日开赛，将进行7轮共63场淘汰赛，全部为单场对决！将有来自全国的64支球队参赛，包括中超、中甲、中乙、业余各16支球队。各级球队将分主客场对决厮杀，除决赛外，低级别球
-
烟台芝罘区桦林颐和苑到莱山万家香酱油怎么走 烟台芝罘区地图详细阅读
一、烟台芝罘区桦林颐和苑到莱山万家香酱油怎么走答：[地图]57路 → 50路杨家台子 1.烟台芝罘区桦林颐和苑步行675米至富甲小区南站2.富甲小区南站乘坐57路,经21站,在杰瑞集团北区·东海驾校站下车3.杰瑞集团北区·东海驾校站步行89
-
阮是什么意思 女生发WAN是什么意思详细阅读
一、阮是什么意思有2个音(闽南语大部分字都是2个音 因为泉州音和漳州音) 而主流闽南话(厦门话,台语腔调一样)是2个音都取 只是习惯上会多说其中一个音. 一个读发是Wen1或者Wun1 另一个读法 我见台南的读过 是Wan1 意思有2个 一
-
豫a微货过郑州高速免费么 郑州公交免费一个月详细阅读
一、豫a微货过郑州高速免费么1、具体享受免费高速的条件是什么呢？ 2、1 具有郑州的车牌 豫a和豫v都可以免费。7座以下的私家车。3、2 具有ETC功能 人工通道不免费哦。4、3 只要行驶在免费路段 自动减免哦，不用在高速出入口来回上上下下
-
一种手办,可以摆造型,可以换穿衣服的,叫什么 手办衣服可以拆吗详细阅读
一、一种手办,可以摆造型,可以换穿衣服的,叫什么①bjd大部分颜值佳身材好～很多自己收藏很久但是没有场合穿着或者驾驭不了的穿搭都可以在他们身上实现②bjd就是升级版的手办啊！本人阴阳师老咸鱼一枚，手办也买过两三个了。然而收藏久了就觉得，美则