五谷杂粮早餐粥的做法早餐粥的做法大全

2026-01-21 06:513817 贾清舒

一、五谷杂粮早餐粥的做法1、用料2、花豆 &n

一、五谷杂粮早餐粥的做法

1、用料

2、花豆红莲子糯米

3、黑米红豆绿豆

4、黄豆花生黑豆

5、薏米山楂干红枣

6、葡萄干桂圆干

7、枸杞冰糖玫瑰腐乳半块

8、椒盐小麻花3个鸡蛋1枚

9、做法

10、步骤 1

11、糯米、黑豆、红豆、绿豆、黄豆、花生、花豆、黑米提前用清水浸泡一夜

12、步骤 2

13、第二天早上倒掉泡米的水，放入薏米、红莲子、山楂干、红枣、葡萄干、桂圆干、枸杞用水清洗三遍

14、步骤 3

15、电饭锅加适量水，放入一大块冰糖开始煮

16、步骤 4

17、煮至五谷粥软烂粘稠即可

18、步骤 5

19、鸡蛋用水煮熟放入凉水中（容易剥皮）

20、步骤 6

21、把所有食物装碗上桌即可

二、北京正宗早餐粥

主料:

猪肝适量，粉肠适量，瘦肉适量

辅料:

上海青适量，姜适量，生抽适量，盐适量，葱适量，白糖适量，生粉适量

做法:

1. 菜洗好，只有粉肠比较难洗。我用面粉加白醋加盐。洗的。买的也比较少。

2. 猪肝。瘦肉加生抽。盐。姜。白糖。生粉腌制超过十分钟。

3. 粉肠洗好，用盐加姜腌制。

4. 起锅放米，洗好。放米的二倍水。大火煮开。转小火。这个不用盖盖子。

5. 煮到很稠时。加入姜葱。油。继续小火煮。一直搅拌。

6. 感觉到水分和粥连体时。就可以下入猪杂。

7. 把所有的猪杂一起放进去。马上搅拌均匀。

8. 这会猪杂还没有变色。一直搅拌。

9. 猪杂变色时。加入青菜。

10. 下入青菜搅拌。

11. 最后下葱花。

12. 特别滑嫩。

13. 成品。

三、我想卖早餐粥,请问绿豆粥,小米南瓜粥,八宝粥,黑米粥的做法和配料比例.谢谢

小米南瓜粥原料：南瓜一斤半，小米六两。做法：

1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。绿豆粥配料绿豆六两大米一斤食用碱 50克左右把绿豆用凉水泡两小时大米泡半小时一起下锅加入水先大火煮然后文火焖可以适当加入食用碱可以让粥熟得快而且还很烂八宝粥配料随便可以自己配大米麦米红枣银耳什么的冰糖泡五六个小时一起放入锅中煮快熟的时候可以加点敲碎的冰糖黑米粥配料黑米泡两个小时放入锅中煮熟即可也可加入食用碱